單項(xiàng)選擇題殺青的原則不包括（）
A.高溫殺青
B.老葉輕殺
C.先低后高
D.嫩葉老殺
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1.單項(xiàng)選擇題唐代及唐代以前普遍采用（）的方法制造散茶或團(tuán)茶。
A.蒸汽殺青
B.炒鍋殺青
C.日曬殺青
D.烘籠殺青
2.單項(xiàng)選擇題江北茶區(qū)由于地質(zhì)條件和氣候等原因，分布的茶樹主要是（）
A.灌木型大葉種
B.喬木型大葉種
C.灌木或小喬木型中葉種
D.灌木型中葉種或小葉種
3.單項(xiàng)選擇題華南茶區(qū)匯集了中國(guó)的許多（）茶樹。
A.小葉種
B.大葉種
C.中小葉種
D.中葉種
4.單項(xiàng)選擇題茶樹在新梢采摘條件后，小樁頂部留下的第1～2個(gè)葉腋間的茶芽，又可各自生長(zhǎng)萌發(fā)成新梢。如此，每年可生長(zhǎng)（）次。
A.2～3
B.3～4
C.4～5
D.5～6
5.單項(xiàng)選擇題茶樹根系生長(zhǎng)與茶樹地上部分生長(zhǎng)情況是（）
A.同步進(jìn)行
B.交錯(cuò)進(jìn)行
C.關(guān)聯(lián)不強(qiáng)，主要看茶樹的長(zhǎng)勢(shì)
D.與營(yíng)養(yǎng)供給有關(guān)，營(yíng)養(yǎng)供給多則生長(zhǎng)根系，反之生長(zhǎng)地上部分
最新試題
下列關(guān)于茶多酚的描述正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
茶葉中的（）具有很強(qiáng)的清除自由基的效果。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宋代斗茶判斷輸贏的標(biāo)準(zhǔn)是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
“茶之品莫貴于龍鳳，謂之小團(tuán)，凡二十八片，重一斤，其價(jià)值金二兩，然金可有，而茶不可得”出自（）的《歸田錄》。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宋代斗茶講究“茶葉色澤貴白”、“宜黑盞”，建盞的產(chǎn)地在（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于不同類型綠茶沖泡水溫適宜的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下可能含有茶紅素的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
宋代的龍團(tuán)鳳餅是由（）綠茶加工而成。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
邊疆游牧民族在熬制酥油茶時(shí)會(huì)選用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在“燒水點(diǎn)茶”中，點(diǎn)茶在宋代，有一種特殊的形式，為茶百戲，主要由和尚作為點(diǎn)茶人，在哪些場(chǎng)合中進(jìn)行？（）
題型：多項(xiàng)選擇題