單項選擇題肉毒梭菌毒素食物中毒的主要癥狀為（）
A.對稱性腦神經(jīng)受損
B.上腹部陣發(fā)性絞痛
C.敗血癥、腦膜炎
D.劇烈的腹痛和嘔吐
E.運動神經(jīng)麻痹
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1.單項選擇題副溶血性弧菌食物中毒的主要癥狀為（）
A.對稱性腦神經(jīng)受損
B.上腹部陣發(fā)性絞痛
C.敗血癥、腦膜炎
D.劇烈的腹痛和嘔吐
E.運動神經(jīng)麻痹
2.單項選擇題缺乏時可引起腳氣病的是（）
A.維生素B1
B.維生素B2
C.煙酸
D.泛酸
E.葉酸
3.單項選擇題
缺乏時可引起皮炎、腹瀉、癡呆等所謂"三D"癥狀的是（）
A.維生素B1
B.維生素B2
C.煙酸
D.泛酸
E.葉酸
4.單項選擇題葡萄球菌食物中毒常見中毒食品為（）
A.動物性食品、涼拌菜、水產(chǎn)品
B.淀粉類食品、剩米飯、奶制品
C.海產(chǎn)品、受海產(chǎn)品污染的咸菜
D.自制發(fā)酵食品、臭豆腐、面醬
E.動物性食品、病死牲畜肉、蛋類
5.單項選擇題肉毒梭菌食物中毒常見中毒食品為（）
A.動物性食品、涼拌菜、水產(chǎn)品
B.淀粉類食品、剩米飯、奶制品
C.海產(chǎn)品、受海產(chǎn)品污染的咸菜
D.自制發(fā)酵食品、臭豆腐、面醬
E.動物性食品、病死牲畜肉、蛋類
最新試題
下面屬于含硫氨基酸和支鏈氨基酸的是（）
題型：單項選擇題
麻痹性貝類中毒的特點包括（）
題型：多項選擇題
食物中蛋白質(zhì)的測定方法是（）
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下面不屬于營養(yǎng)毒理學(xué)的主要研究內(nèi)容的是（）
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不飽和脂肪酸在對膽固醇和HDL的作用中，有益于人體健康方面由低到高為（）
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題型：單項選擇題