（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。

干法灰化的步驟包括（）。

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）

食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類的。

色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。

保存樣品方法的要求有（）。