單項(xiàng)選擇題

水果與蔬菜一樣，主要提供（）類營養(yǎng)素。

A.糖類
B.蛋白質(zhì)
C.礦物質(zhì)
D.脂肪

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單項(xiàng)選擇題

菌藻類食物具有（）。

A.抗腫瘤作用
B.抗菌作用
C.還原作用
D.抗病毒作用

單項(xiàng)選擇題

大豆豆皮中（）含量最高。

A.大豆油脂
B.維生素C
C.膳食纖維
D.淀粉