單項選擇題某男，主訴：疲乏無力，口角疼痛，眼癢數(shù)日。查體：口角，嘴唇有裂隙，鼻唇溝部皮炎，舌呈紫紅色，陰囊瘙癢，呈濕疹樣，畏光，流淚，實驗室檢查AC值升高，診斷該病為（）。
A.維生素B1缺乏
B.維生素B2缺乏
C.癩皮病
D.維生素A缺乏
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1.單項選擇題某患者，有對稱性皮炎，舌炎呈楊梅樣，并有腓腸肌壓痛、頭暈、頭痛、失眠、緊張，疑似該患者患（）。
A.維生素B1缺乏病
B.維生素B2缺乏病
C.癩皮病
D.維生素A缺乏病
2.單項選擇題癩皮病廣泛流行于世界上以（）為主食的地區(qū)。
A.大米
B.小麥粉
C.玉米
D.薯類
3.單項選擇題治療維生素B2缺乏病常用劑量是（）。
A.5mg／d
B.10mg／d
C.15mg／d
D.20mg／d
4.單項選擇題測定（）可作為人體維生素B缺乏病的特異診斷方法。
A.測定尿維生素B2
B.維生素B尿負荷實驗
C.全血谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)
D.堿性磷酸酶活性
5.單項選擇題維生素B2缺乏病的多發(fā)季節(jié)（）。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
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新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
題型：單項選擇題
我國古代最早的膳食平衡理念是哪個中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
題型：單項選擇題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
題型：多項選擇題
蔬菜的春化作用是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于DRIs的七個指標下面說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。
題型：多項選擇題
對于運動員營養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：單項選擇題