單項選擇題煙酸缺乏尿負荷實驗測定尿N′-甲基煙酰胺排出量＜（）為缺乏。
A.3.0mg
B.2.0mg
C.2.9mg
D.3.9mg
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1.單項選擇題某患者，男，30歲，出租車司機，患痔瘡6年，主訴經(jīng)常疲乏無力、心悸、頭暈，開車時注意力不集中，近半年加重，常有食生米、紙片等怪癬。查體：患者神清，精神反應(yīng)差，皮膚黏膜蒼白，心、肺正常，腹平軟。實驗室檢查：Hb＜70g／L，TS＜15％，該患者可考慮為（）。
A.缺鐵性貧血
B.碘缺乏病
C.鋅缺乏病
D.鈣缺乏病
2.單項選擇題現(xiàn)代生活中（）已成為維生素B缺乏病常見原因之一。
A.吸煙
B.酗酒
C.散步
D.美容
3.單項選擇題維生素E是一種良好的抗氧化劑，可預(yù)防（）中毒。
A.維生素D
B.氟
C.硒
D.鐵
4.單項選擇題嬰兒手足搐搦癥發(fā)作時，應(yīng)立即靜脈緩慢注入（）。
A.10％葡萄糖溶液+10％氯化鈣
B.10％葡萄糖溶液+乳酸鈣
C.10％葡萄糖溶液+10％葡萄糖酸鈣
D.10％葡萄糖溶液+維生素D
5.單項選擇題成人因缺鈣而造成骨質(zhì)疏松易引起骨折，以（）最常見。
A.腕骨
B.足骨
C.股骨頸部
D.肱骨上端
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細菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
題型：問答題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
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副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
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新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。
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關(guān)于DRIs的七個指標下面說法正確的是（）。
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對于運動員營養(yǎng)需要不正確的是（）。
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脫脂乳粉損失較多的營養(yǎng)素是（）。
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某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
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對于運動員進餐安排較為合理的是（）。
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河豚毒素的毒作用部位為（）
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