A.在腸道益生菌的作用下生成短鏈脂肪酸
B.作為抗氧化劑對抗癌癥導致的自由基反應
C.刺激抑癌基因p53的表達
D.抑制N-亞硝基化合物在體內合成
E.在清除自由基方面與硒協(xié)同作用

A.硒可抑制苯并A.芘誘發(fā)乳腺癌
B.硒可抑制N-亞硝基化合物誘發(fā)食管癌和胃癌
C.亞硒酸鈉可抑制致癌物對細胞DNA的損傷
D.硒可以增強機體的免疫能力達到抗癌作用
E.硒可以增加透明質酸酶抑制劑的含量，防御癌細胞向正常組織的浸潤

A.肝癌
B.食管癌
C.胃癌
D.口腔癌
E.肺癌

A.維生素B₂缺乏可增強化學致癌物的致癌作用
B.宮頸癌的發(fā)生與吸煙和人乳頭狀瘤病毒感染有關
C.維生素C能阻斷胃內致癌物亞硝胺的合成
D.維生素A的抗氧化功能在預防癌癥中起了非常重要的作用
E.生長發(fā)育過快、性早熟、肥胖、家庭遺傳史均為乳腺癌的危險因素

A.高蛋白、高脂肪、低纖維素飲食的人群大腸癌發(fā)病率低于低蛋白、低，脂肪及高纖維素飲食的人群
B.控制體重、積極防治糖尿病、戒煙限酒對預防胰腺癌和膽囊癌有益
C.在膳食中多補充富含維生素、胡蘿卜素的新鮮果蔬對食管癌的預防是有幫助的
D.高脂肪、高膽固醇飲食和飲酒都會增加患肺癌的危險性
E.有效預防口腔癌的方法是不咀嚼煙草、檳榔，不吸煙，避免飲酒，尤其是不喝烈性酒