A.Kwashiorkor的典型癥狀是消瘦,Marasmus的典型癥狀是水腫 B.Kwashiorkor的發(fā)病原因主要是缺乏能量,而蛋白質(zhì)供應充足 C.Marasmus的發(fā)病原因主要是缺乏蛋白質(zhì),而能量供應充足 D.Kwashiorkor的發(fā)病原因是由于能量攝入基本滿足而蛋白質(zhì)不足,Marasmus的發(fā)病原因是由于蛋白質(zhì)和能量均攝入不足 E.不存在又水腫又消瘦的PEM患者
A.蛋白質(zhì)表觀消化率 B.蛋白質(zhì)生物價 C.蛋白質(zhì)功效比值 D.氨基酸評分 E.蛋白質(zhì)凈利用率
A.表觀消化率大于真消化率 B.表觀消化率小于真消化率 C.表觀消化率等于真消化率 D.計算真消化率時不包括糞代謝氮 E.計算真消化率時包括尿代謝氮