單項(xiàng)選擇題學(xué)齡兒童膳食碳水化合物和脂肪的適宜攝入量是應(yīng)占總能量的（）
A.50%～60%和25%～30%
B.55%～65%和20%～25%
C.50%～60%和30%～35%
D.55%～65%和25%～30%
E.55%～65%和30%～35%
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1.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡前兒童膳食蛋白質(zhì)中來源于動物性的蛋白質(zhì)應(yīng)占到（）
A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.1/4
E.3/5
2.單項(xiàng)選擇題幼兒膳食主要應(yīng)為（）
A.奶類
B.谷類
C.豆類
D.含蛋白質(zhì)豐富的食物
E.含脂肪豐富的食物
3.單項(xiàng)選擇題完全人工喂養(yǎng)的嬰兒最好選擇（）
A.牛奶
B.代乳品
C.嬰兒配方奶粉
D.脫脂奶粉
E.全脂奶粉
4.單項(xiàng)選擇題嬰兒大腦和智力發(fā)育的關(guān)鍵時期是出生后的（）
A.2個月
B.3個月
C.4個月
D.5個月
E.6個月
5.單項(xiàng)選擇題1周歲時嬰幼兒的平均體重和身長達(dá)出生時的倍數(shù)分別為（）
A.2.5和4
B.4和2.5
C.1.5和3
D.3和1.5
E.2.5和3
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我國為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：單項(xiàng)選擇題
對于運(yùn)動員進(jìn)餐安排較為合理的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
我國古代最早的膳食平衡理念是哪個中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
題型：問答題
新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機(jī)制為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
運(yùn)動員在運(yùn)動前用餐選擇的食物應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
脫脂乳粉損失較多的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題