單項(xiàng)選擇題高溫環(huán)境人群的營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)是在其膳食攝取中應(yīng)增加（）

A.動(dòng)物性食物
B.谷類(lèi)食物
C.水和礦物質(zhì)
D.蛋白質(zhì)和脂肪
E.脂肪和維生素


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1.單項(xiàng)選擇題高溫環(huán)境下人體胃酸分泌減少，食欲減退的主要原因是（）

A.散熱增強(qiáng)使血液重新分配
B.消化液分泌減少
C.胃腸道功能下降
D.大量出汗使氯化鈉丟失增加
E.內(nèi)臟血管收縮

3.單項(xiàng)選擇題老年人膽固醇的攝入量宜低于（）

A.150mg/d
B.200mg/d
C.250mg/d
D.300mg/d
E.350mg/d

4.單項(xiàng)選擇題導(dǎo)致老年人皮膚合成維生素D功能下降的主要原因是（）

A.戶(hù)外活動(dòng)減少
B.食欲下降
C.缺鈣
D.消化系統(tǒng)功能減退
E.代謝功能降低

5.單項(xiàng)選擇題12～18歲青少年鈣的AI從兒童期的800mg增加到（）

A.850mg
B.900mg
C.950mg
D.1000mg
E.1050mg