單項選擇題對（）的控制，可以有效提高飯店的平均客房銷售收入。
A.餐飲價格
B.客房價格
C.預訂金
D.入住折扣
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1.單項選擇題飯店需要對房間狀態(tài)進行控制，常見的房間狀態(tài)不包括（）。
A.可售房
B.走客房
C.維修房
D.特別房
2.單項選擇題飯店在客房已訂滿的情況下，應考慮到預訂常有取消及變更情況，所以仍接受一定數(shù)量的訂房。這類預訂是（）。
A.臨時類預訂
B.確認類預訂
C.等待類預訂
D.保證類預訂
3.單項選擇題下列各項不屬于飯店對客房預訂管理內(nèi)容的是（）。
A.受理預訂
B.預訂管制
C.預訂失約
D.與前臺聯(lián)系
4.單項選擇題在重大商務活動期間，飯店通過氣球、氣拱門、彩旗及歡迎牌等形式，渲染商務氣氛，這是為了營造飯店的（）。
A.環(huán)境氣氛
B.運營氣氛
C.營業(yè)氣氛
D.服務氣氛
5.單項選擇題前廳的氣氛主要包括環(huán)境氣氛、（）和營業(yè)氣氛。
A.場景氣氛
B.組織氣氛
C.管理氣氛
D.服務氣氛
最新試題
飯店控制房態(tài)時需要設(shè)計制作房態(tài)控制表，這些表格主要有（）。
題型：多項選擇題
餐飲成本控制的基本方法（）。
題型：多項選擇題
飯店應根據(jù)備件品種和占用資金的多少，把要儲備的備件分為A、B、C三大類，其中A類備件的特點包括（）。
題型：多項選擇題
飯店可以采用"三線兩點"控制法來設(shè)計餐飲收入內(nèi)部控制的程序。關(guān)于"三線兩點"，下列說法正確的有（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備維修管理的技術(shù)經(jīng)濟指標主要有（）。
題型：多項選擇題
飯店治安管理的基本環(huán)節(jié)包括（）。
題型：多項選擇題
客房服務規(guī)范的制定，必須遵循的原則包括（）。
題型：多項選擇題
作為舒適的客房，必須具備的基本條件包括（）。
題型：多項選擇題
下列關(guān)于飯店火警處理的表述正確的有（）。
題型：多項選擇題
關(guān)于升檔銷售，下列說法正確的有（）。
題型：多項選擇題