A.以功能需要為轉(zhuǎn)移,功能與美觀相統(tǒng)一
B.體現(xiàn)飯店等級,服從飯店經(jīng)營
C.以美觀為主,同時節(jié)約裝修費(fèi)用
D.體現(xiàn)統(tǒng)一的風(fēng)格
E.反映現(xiàn)代化要求,體現(xiàn)民族風(fēng)格和地方特色
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A.經(jīng)濟(jì)實惠,布局合理
B.設(shè)施完善,裝飾精致
C.保養(yǎng)完好,運(yùn)轉(zhuǎn)正常
D.用品齊全,項目配套
E.清潔衛(wèi)生,安全可靠
A.顧客入住情況表
B.客房狀態(tài)表
C.客房狀況調(diào)整表
D.客房狀態(tài)差異表
E.客房價格表
A.保證顧客和社會安全的需要
B.建立客賬的需要
C.上級主管部門的要求
D.保障飯店利益的需要
E.對顧客服務(wù)的需要
A.定額管理
B.細(xì)節(jié)管理
C.定期整理
D.運(yùn)行控制
E.分類管理
A.員工形象控制
B.服務(wù)方式控制
C.服務(wù)信息控制
D.服務(wù)時間控制
E.前廳裝飾控制
最新試題
飯店前廳客戶檔案管理的主要內(nèi)容有()。
客房服務(wù)規(guī)范的制定,必須遵循的原則包括()。
關(guān)于飯店滅火器材的使用,下列論述正確的有()。
一般而言,所謂美食節(jié)其持續(xù)時間應(yīng)以不超過()為宜。
飯店可以采用"三線兩點(diǎn)"控制法來設(shè)計餐飲收入內(nèi)部控制的程序。關(guān)于"三線兩點(diǎn)",下列說法正確的有()。
飯店設(shè)備在改造和更新過程中,確定了設(shè)備技術(shù)改造的項目后,必須編制設(shè)備技術(shù)改造任務(wù)書。設(shè)備技術(shù)改造任務(wù)書的內(nèi)容包括()。
客房收益管理的主要方法有()。
飯店設(shè)備維修管理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要有()。
餐飲成本控制的基本方法()。
飯店工程部必須根據(jù)前臺的需要,按照()標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量地供應(yīng)各種能源。