多項選擇題

關(guān)于飯店滅火器材的使用，下列論述正確的有（）。

A.消火栓，用水撲滅火災
B.泡沫滅火器，適用于易燃液體、金屬、電走火、紙類、紡織品、電器、油類等多數(shù)類型的火災滅火
C.干粉滅火器，主要用來撲滅油類、可燃液體和可燃固體物體的初起火災
D.酸堿滅火器，主要用于木料、紙類、紡織用品等固體物質(zhì)著火
E.二氧化碳滅火器，主要用于撲救帶電設備的火災

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多項選擇題

下列關(guān)于飯店火警處理的表述正確的有（）。

A.二級報警是指在飯店發(fā)生火災時，只在消防中心報警，其他場所聽不到鈴聲
B.員工一旦發(fā)現(xiàn)火災，如果火災勢小并有把握一下子撲滅，應該先滅火，否則首先必須報警，然后盡力撲救
C.飯店發(fā)生火災，飯店員工首先應當通過飯店的報警系統(tǒng)，向飯店的消防中心報警
D.發(fā)生火災后是否向公安消防隊報警，是否通知顧客疏散，應由當日在場的飯店主管消防的領(lǐng)導根據(jù)火災的大小作出決定
E.消防中心接到火災報警后，應迅速到達現(xiàn)場并通知消防委員會有關(guān)成員，消防委員會有關(guān)人員應迅速弄清火災的發(fā)生點、火勢的大小，并組織人員撲救

多項選擇題

餐飲成本控制的基本方法（）。

A.預算控制
B.制度控制
C.采購控制
D.標準成本控制

關(guān)于飯店滅火器材的使用，下列論述正確的有（）。

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下列關(guān)于飯店火警處理的表述正確的有（）。

餐飲成本控制的基本方法（）。

關(guān)于飯店滅火器材的使用，下列論述正確的有（）。

下列關(guān)于飯店火警處理的表述正確的有（）。