單項(xiàng)選擇題秋后始肥，肉白如雪，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)如蒜瓣的是（）。
A.鱸魚(yú)
B.銀魚(yú)
C.鮭魚(yú)
D.鱈魚(yú)
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1.單項(xiàng)選擇題鳊魚(yú)肉質(zhì)幼嫩，尤以（）最為肥美香濃，烹飪上以清蒸、炸、紅燒等最為常用。
A.魚(yú)頭部
B.魚(yú)尾部
C.魚(yú)腩部
D.魚(yú)背部
2.單項(xiàng)選擇題狗經(jīng)過(guò)人類(lèi)的長(zhǎng)期馴化，已形成了（）多個(gè)品種，按用途可分為牧羊犬、獵犬、玩賞犬、挽用犬、皮肉用犬等。
A.400
B.300
C.200
D.100
