多項(xiàng)選擇題

我國白酒一般為無色透明，而有些白酒可以允許微黃透明，如（）等。

A.兼香型
B.芝麻香型
C.老白干香型
D.醬香型

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多項(xiàng)選擇題

液態(tài)蒸餾設(shè)備有（）。

A.土甑
B.天鍋
C.臥式蒸餾釜
D.立式蒸餾釜

多項(xiàng)選擇題

翻糟發(fā)酵實(shí)質(zhì)上是（）等措施于一體的技術(shù)措施。

A.回糟發(fā)酵
B.回酒發(fā)酵
C.延長發(fā)酵期
D.第二次發(fā)酵