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單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者在許可證標注的生產(chǎn)經(jīng)營地址外貯存食品的，應當在貯存食品（）向原許可機關備案

A.3日前
B.5日前
C.7日前
D.10日前

1.單項選擇題食品藥品監(jiān)管部門負責餐飲服務提供者使用集中消毒餐飲具的監(jiān)督管理，發(fā)現(xiàn)餐飲具不合格的，應當及時通報（）

A.衛(wèi)生行政部門
B.食品藥品監(jiān)督管理部門
C.工商行政管理部門
D.質(zhì)量監(jiān)督部門

2.單項選擇題生產(chǎn)場所應當距離露天垃圾場、糞坑、污水池、非水沖式廁所等可能污染餐飲具的有害場所污染源（），且不得建于居民樓內(nèi)，總面積（包括清洗、消毒、包裝）不得小于（）

A.10米以上；100平方米
B.20米以上；150平方米
C.30米以上；200平方米
D.40米以上；250平方米

3.單項選擇題餐飲服務提供者接辦集體宴席應當對提供的食品留樣，每個品種留樣量不少于（），并在冷藏條件下至少存放（）

A.50克；24小時
B.50克；48小時
C.100克；24小時
D.100克；48小時

4.單項選擇題食品生產(chǎn)者應當建立食品添加劑使用記錄制度，如實記錄使用食品添加劑的名稱、使用范圍、使用量、使用日期、使用目的等事項，保存期限不得少于（）

A.1年
B.2年
C.3年
D.4年

5.單項選擇題食品、食品添加劑批發(fā)經(jīng)營者，應當定期將進貨查驗記錄信息、批發(fā)記錄信息報告所在地區(qū)縣（自治縣）（）

A.質(zhì)量監(jiān)督部門
B.食品安全委員會
C.工商行政管理部門
D.衛(wèi)生行政部門