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《鐵路旅客運輸服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》規(guī)定,定期對餐車爐灶(臺面)、器具進行油垢清理,爐灶墻壁、抽油煙機、排煙罩和煙道的表面可見部位()。
A.一餐一清
B.一趟一清
C.一單程一清
D.一天一清
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單項選擇題
《鐵路旅客運輸服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》規(guī)定,電氣化餐車電炸鍋內(nèi)油面高于1/4油鍋深度,最高油面高度不超過油位警告標志,油溫設(shè)定值()。
A.嚴禁超過300℃
B.嚴禁超過250℃
C.嚴禁超過200℃
D.嚴禁超過150℃
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《鐵路旅客運輸服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》規(guī)定,從事列車乘務(wù)工作滿()以上,方可擔(dān)任列車值班員。
A.半年
B.一年
C.二年
D.三年
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