填空題

（）是食品貯存最常用的方法。

答案： 冷藏
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所有的細菌都會使人致病。
答案： 錯誤
填空題

如需擦拭盛裝熟食品的容器，應用經(jīng)消毒的專用抹布的目的是（）
答案： 避免盛裝容器或工具引起的交叉污染
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