多項選擇題

半流質(zhì)飲食的特點（）。

A.食物呈半流體狀態(tài)
B.營養(yǎng)素齊全
C.無刺激性易咀嚼、吞咽和消化
D.膳食纖維含量少數(shù)，每日5餐
E.總熱量為7.53MJ/d左右，蛋白質(zhì)約50~70g/d

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多項選擇題

軟質(zhì)飲食的特點是（）。

A.營養(yǎng)素齊全，能量充足
B.易消化、易咀嚼
C.食物碎、爛、軟、少油炸、油膩、粗纖維及強刺激性調(diào)料
D.一日3~4餐
E.總熱量為9.20~10.04MJ/d，蛋白質(zhì)是60~80g/d

多項選擇題

軟質(zhì)飲食適用于（）。

A.消化功能差
B.咀嚼困難
C.發(fā)熱患者
D.老人及幼兒
E.術后恢復期的患者