誘變育種的本質(zhì)是通過誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產(chǎn)菌株。

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，當(dāng)溶液的狀態(tài)點(diǎn)落在穩(wěn)定區(qū)內(nèi)時，說明溶液（）。

為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應(yīng)在發(fā)酵開始時加入足夠的消泡劑。

下列哪些是影響結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素？（）

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，溶解度曲線以下的區(qū)域?yàn)椋ǎ?/p>

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，過飽和曲線的位置是不固定的，與（）等因素有關(guān)。

以下條件可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶的是（）。

常用的膜的化學(xué)消毒劑有（）等。

關(guān)于真空干燥的說法，正確的是（）

發(fā)酵工業(yè)僅在食品和制藥行業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。