多項選擇題下列水產(chǎn)食品中含膠原蛋白較多的有（）
A.魚翅
B.魚膠
C.魚肉
D.魚皮
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1.多項選擇題下列屬于自由水的特點的是（）
A.大約占總水分的20%
B.易被蒸發(fā)和凍結(jié)
C.幾乎不能被微生物利用
D.可用于維持電解質(zhì)平衡
2.多項選擇題在甲殼類動物里，有經(jīng)濟(jì)價值且構(gòu)成捕撈對像的有四五十種，其中主要品種是（）
A.中國對蝦
B.中國毛蝦
C.三疣梭子蟹
D.中華絨螯蟹
3.多項選擇題我國海洋魚類的種類包括（）
A.冷水性魚類
B.暖水性魚類
C.長距離洄游性魚類
D.短距離定居魚類
4.多項選擇題為何說我國水產(chǎn)加工品的技術(shù)含量低、高附加值產(chǎn)品少？（）
A.我國水產(chǎn)品加工以冷凍、冰鮮等初加工為主
B.水產(chǎn)加工品的增值率低
C.大宗水產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模與其精深加工、綜合利用程度的不均衡
D.我國水產(chǎn)品幾乎只能作為原料和半成品出口，售價低
5.多項選擇題我國水產(chǎn)品加工業(yè)面臨的問題有（）
A.漁業(yè)資源日益衰減
B.水產(chǎn)品原料的加工比例較低
C.水產(chǎn)品機械化和自動化程度低
D.水產(chǎn)品規(guī)?；钠髽I(yè)少
最新試題
蝦蟹經(jīng)濟(jì)種類主要是指甲殼動物亞門軟甲綱（）中的大型種類。
題型：單項選擇題
水產(chǎn)品安全取決于養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量和養(yǎng)殖投入品。
題型：判斷題
現(xiàn)代漁船和捕撈裝備發(fā)展呈現(xiàn)（）等特點和趨勢。
題型：多項選擇題
海洋牧場各種“場”的構(gòu)建主要是利用“人工魚礁”的三大效應(yīng)來實現(xiàn)。
題型：判斷題
人工魚礁投放后，在海底首先形成的是空間場和流場。
題型：判斷題
漁業(yè)資源評估模型的基本類型包括（）。
題型：多項選擇題
休閑漁業(yè)是將漁業(yè)與（）有機結(jié)合，向社會提供滿足人們休閑需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
題型：多項選擇題
我國按照《漁具分類、命名及代號》國家標(biāo)準(zhǔn)（GBT 5147-2003），將捕撈漁具分為（）。
題型：單項選擇題
錦鯉是從（）發(fā)展和興盛起來的。
題型：單項選擇題
“魚類全生活史”海洋牧場適合哪些類型的魚類？（）
題型：多項選擇題