單項(xiàng)選擇題茶葉中()屬于不發(fā)酵茶。
A.綠茶
B.紅茶
C.黑茶
D.烏龍茶
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1.多項(xiàng)選擇題下列乳制品()屬于發(fā)酵乳
A.煉乳
B.酸奶
C.奶粉
D.奶酪
2.多項(xiàng)選擇題魚(yú)油和魚(yú)肝是()的重要來(lái)源
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素K
3.多項(xiàng)選擇題社區(qū)營(yíng)養(yǎng)教育的基本交流模式有()
A.單向交流
B.雙向交流
C.大眾交流
D.參與式交流
4.多項(xiàng)選擇題屬于人畜共患傳染病的是()
A.炭疽
B.口蹄疫
C.布氏桿菌病
D.蛔蟲(chóng)
5.多項(xiàng)選擇題N—亞硝基化合物的前體物包括()
A.硝酸鹽
B.亞硝酸鹽
C.胺類(lèi)物質(zhì)
D.銨鹽
最新試題
膳食調(diào)查中,調(diào)查對(duì)象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
題型:判斷題
如果一個(gè)人的體格狀況較差,那么他在飲食方面應(yīng)注意()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評(píng)價(jià)時(shí),只需要關(guān)注鐵的攝入量。
題型:判斷題
在肝功能檢測(cè)中,谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)主要存在于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量,就不會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型:判斷題
混合膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于單一食物,所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
題型:判斷題
記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型:判斷題
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食頻率法調(diào)查中,問(wèn)卷中的食物種類(lèi)應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型:判斷題
白蛋白的主要功能不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題