單項選擇題葡萄酒的飲用溫度錯誤的是（）

A.甜白葡萄酒4～8℃
B.香檳／起泡酒6～8℃
C.桃紅葡萄酒12～14℃
D.年份酒用冰水冰30分鐘


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1.單項選擇題嘗葡萄酒時錯誤的是（）

A.飲一大口直接咽下
B.用舌尖品其甜度
C.用舌頭把紅酒擠向口的二側(cè)，用舌頭的二側(cè)品味其酸度
D.舌根感受感受澀度

2.單項選擇題咖啡的味不包含（）

A.酸
B.甜
C.苦
D.辣

3.單項選擇題喝咖啡時錯誤的是（）

A.咖啡最佳飲用溫度85-88攝氏度
B.一邊吃飯一邊喝咖啡
C.喝咖啡成習慣者應補鈣
D.若想減肥者最好喝黑咖啡

4.單項選擇題喝咖啡的禮儀錯誤的是（）

A.用鑷子夾方糖
B.喝咖啡用匙喝
C.左手碟右手杯
D.匙只用來攪拌

5.多項選擇題職場場合平級之間為了增強溝通效率要學會（）

A.贊賞
B.祝賀
C.迎送
D.推托