A.雙縮脲反應(yīng) B.茚三酮反應(yīng) C.Folin酚試劑反應(yīng) D.米倫反應(yīng) E.Jaffe反應(yīng)
A.葡萄糖和蛋白質(zhì)中的氨基以共價(jià)鍵不可逆結(jié)合 B.不需要酶的催化 C.反應(yīng)速度主要取決于葡萄糖的濃度 D.糖化作用與糖基化作用完全相同 E.反應(yīng)速度與蛋白質(zhì)濃度有關(guān)
A.尿素 B.尿酸 C.氨基酸 D.氨 E.乳清酸