單項(xiàng)選擇題

下列烹制菜肴過程中,不是既發(fā)生美拉德反應(yīng),又發(fā)生焦糖化反應(yīng)的是()

A.烹制鹵肉
B.紅燒魚
C.紅燒肉
D.醋溜土豆絲

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