單項選擇題奶牛乳頭的長度以（）為宜。

A.1~2cm
B.5~7cm
C.3~4cm
D.8~10cm


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1.單項選擇題（）是指胴體除去骨后的重量。

A.凈肉率
B.凈肉重
C.胴體重
D.屠宰率

2.單項選擇題關(guān)于肉牛整體外貌特點描述錯誤的是（）

A.前后軀長，中軀短
B.皮薄骨細
C.皮下脂肪薄
D.整個體軀呈矩形

3.單項選擇題（）毛色以棗紅為主，鼻鏡粉紅色，蹄趾也多呈粉紅色。

A.魯西牛
B.秦川牛
C.晉南牛
D.延邊牛

4.單項選擇題我國地方良種黃牛中，（）是生產(chǎn)肉用雜交牛的母本。

A.秦川牛
B.南陽牛
C.魯西牛
D.延邊牛

5.單項選擇題南陽牛的有關(guān)描述中，不正確的一項是（）

A.毛色分黃、紅、草白三種，以深淺不等的黃色為最多
B.產(chǎn)肉性能好，肉質(zhì)細嫩，大理石花紋明顯
C.具有適應(yīng)性強、耐粗飼、肉用性能良好等優(yōu)點
D.一般屠宰率為60%～65%，適宜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉和高檔牛肉