飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。

如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性？

飯店商場(chǎng)服務(wù)的項(xiàng)目沒有社會(huì)商場(chǎng)多。

商品部的服務(wù)員需要有較高的外語(yǔ)水平、熟練的操作技能。

康樂部各項(xiàng)服務(wù)，員工在獨(dú)自完成的同時(shí)也能確保服務(wù)質(zhì)量。

飯店?duì)I銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道和促銷方式等。

管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。

飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺識(shí)別系統(tǒng)。

后臺(tái)清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。

客房是飯店的主要產(chǎn)品，客房收入是飯店收入的主要來(lái)源之一。