單項(xiàng)選擇題新資源食品菊粉是以菊苣為原料，去除蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)后，經(jīng)噴霧干燥等步驟獲得，每日食用量應(yīng)不大于（）克。
A.5
B.15
C.30
D.100
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1.多項(xiàng)選擇題醬油的主要原料有（）。
A.脫脂大豆
B.大麥
C.小麥
D.麩皮
2.單項(xiàng)選擇題比較聲稱的條件是能量值或營(yíng)養(yǎng)成分含量與參考食品的差異（）。
A.≥25%
B.≥15%
C.≥20%
D.≥35%
3.多項(xiàng)選擇題既是食品又是藥品的物品的有（）。
A.蜂蜜
B.當(dāng)歸
C.金銀花
D.魚(yú)腥草
4.單項(xiàng)選擇題分裝銷(xiāo)售的進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品，以下哪項(xiàng)無(wú)需在包裝上保留（）。
A.原進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品全部信息
B.分裝企業(yè)、分裝時(shí)間、地點(diǎn)
C.保質(zhì)期
D.經(jīng)銷(xiāo)商地址、聯(lián)系方式
5.單項(xiàng)選擇題下列不能使用復(fù)原乳的乳制品有（）。
A.酸乳
B.滅菌乳
C.發(fā)酵乳
D.巴氏殺菌乳
最新試題
預(yù)包裝速凍餃子可以豁免強(qiáng)制標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。
題型：判斷題
商標(biāo)名，是指保健食品使用依法注冊(cè)的商標(biāo)名稱，用以表明其產(chǎn)品是獨(dú)有的、區(qū)別于其他同類(lèi)產(chǎn)品。
題型：判斷題
豆制品包括大豆蛋白粉。
題型：判斷題
蜂蜜在低溫時(shí)呈現(xiàn)固、液不同形態(tài)，需要在靠近凈含量的位置以質(zhì)量或質(zhì)量分?jǐn)?shù)的形式標(biāo)示瀝干物（固形物）的含量。
題型：判斷題
全營(yíng)養(yǎng)配方食品中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)不低于0.5g/100kJ。
題型：判斷題
其他凝膠果凍的凈含量應(yīng)≥30g且內(nèi)容物長(zhǎng)度應(yīng)≥6.0cm。
題型：判斷題
巴氏殺菌乳允許使用復(fù)原乳。
題型：判斷題
嬰兒配方食品標(biāo)簽可以有嬰兒和婦女的形象，但不能使用“人乳化”、“母乳化”等字眼。
題型：判斷題
冷凍飲品產(chǎn)品應(yīng)在冷凍條件下銷(xiāo)售，低溫陳列柜的溫度應(yīng)低于-15℃。
題型：判斷題
添加輔料的面片應(yīng)定義為混合型麥片。
題型：判斷題