單項(xiàng)選擇題

秦式面點(diǎn)源于西北鄉(xiāng)村和（）、回、蒙等少數(shù)民族食品

A、維
B、滿
C、朝鮮
D、壯

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單項(xiàng)選擇題

山西素有“面食之鄉(xiāng)”的稱譽(yù)，著名的“四大面食”除抻面、削面、小刀面外，還包括（）。

A、擔(dān)擔(dān)面
B、伊府面
C、撥魚面
D、炸醬面

單項(xiàng)選擇題

在下列面點(diǎn)中，屬于川式面點(diǎn)的是（）。

A、貓耳朵
B、珍珠圓子
C、燴扁食
D、寧波湯圓