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單項(xiàng)選擇題
冷菜的品種很多,大體上可分為冷開(kāi)胃菜和()二大類(lèi)。
A.沙拉類(lèi)
B.甜品類(lèi)
C.布丁類(lèi)
D.通心粉類(lèi)
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單項(xiàng)選擇題
西餐冷菜的形狀為塊?。ǎ┦瞧湟粋€(gè)特點(diǎn)。
A.易包裝
B.易分割
C.易消化
D.易食
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單項(xiàng)選擇題
口味以酸、咸、()為主,能開(kāi)胃爽口,增加食欲是西餐冷菜的一個(gè)特點(diǎn)。
A.甜辣
B.辛辣
C.香辣
D.酸辣
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