單項(xiàng)選擇題為了預(yù)防結(jié)腸癌,平時(shí)膳食中應(yīng)該增加()。

A.膳食鹽分
B.膳食脂肪
C.膳食蛋白
D.膳食能量
E.膳食纖維


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1.單項(xiàng)選擇題在我國(guó)用于燒傷成人的能量消耗計(jì)算方法是()。

A.1000×體表面積+25×燒傷面積(%)
B.500×體表面積+20×燒傷面積(%)
C.250×體表面積+25×燒傷面積(%)
D.100×體表面積+20×燒傷面積(%)
E.50×體表面積+25×燒傷面積(%)

3.單項(xiàng)選擇題枇杷仁引起食物中毒的物質(zhì)是()。

A.重金屬砷
B.氰苷
C.龍葵素
D.細(xì)菌污染
E.細(xì)菌毒素

4.單項(xiàng)選擇題青少年推薦的飽和脂肪酸的攝入量為總能量的()。

A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.25%

5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)病人出現(xiàn)慢性腎衰竭時(shí),其膳食蛋白質(zhì)應(yīng)該控制在()。

A.110g以下
B.90g以下
C.70g以下
D.50g以下
E.30g以下

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沙門(mén)氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()

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提示:與病例和其他司機(jī)的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機(jī)在終點(diǎn)站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機(jī)沒(méi)有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點(diǎn)站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機(jī),起因?yàn)?月3日至7日之間在特定公交線路終點(diǎn)站餐廳進(jìn)食。適用于本案驗(yàn)證假設(shè)的調(diào)查方法有()

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