單項(xiàng)選擇題氨基酸模式是()

A.以酪氨酸為1計(jì)算而得
B.以賴氨酸為1計(jì)算而得
C.以丙氨酸為1計(jì)算而得
D.以色氨酸為1計(jì)算而得
E.以纈氨酸為1計(jì)算而得


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B.維生素B1
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B.維生素B1
C.必需脂肪酸
D.蛋白質(zhì)
E.維生素B2

3.單項(xiàng)選擇題膽汁在營養(yǎng)素消化和吸收中的作用主要是()

A.乳化脂肪
B.水解淀粉
C.水解蛋白質(zhì)
D.促進(jìn)胃液分泌
E.結(jié)合葡萄糖

4.單項(xiàng)選擇題下列食物中,含鋅量相對最高的是()

A.胡蘿卜
B.畜禽肉類
C.牡蠣
D.蛋類
E.大米

5.單項(xiàng)選擇題煙酸的另外一個(gè)常用名是()

A.抗壞血酸
B.抗腳氣病因子
C.泛酸
D.尼克酸
E.生物素

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提示:因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個(gè)案,可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()

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發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()

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