問答題

【簡答題】學(xué)齡前兒童存在的主要營養(yǎng)問題是什么?

答案: 學(xué)齡前兒童由于活動范圍擴大,興趣增多,易出現(xiàn)飲食無規(guī)律、偏食、吃零食過多,影響營養(yǎng)素的攝入與吸收。
(1)微量...
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【簡答題】如何做到幼兒的合理膳食?

答案: 幼兒膳食從嬰兒期的以乳類為主過渡到以谷類為主,奶、蛋、魚、禽、肉及蔬菜和水果為輔的混合膳食,但其烹調(diào)方法應(yīng)與成人有別。<...
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【簡答題】嬰兒配方奶粉的基本要求有哪些?

答案: (1)增加脫鹽乳清粉以降低牛奶或其它動物乳汁中酪蛋白的比例,使其接近母乳。
(2)添加與母乳同型的活性順式亞油...
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