多項選擇題細菌和真菌性死亡中毒的中毒標準().

A.流行病學調查資料
B.患者中毒潛伏期和中毒的特有表現
C.實驗室檢查
D.目擊者證言


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題防止食物中毒事件危害擴大的措施().

A.停止出售和攝入中毒食品
B.發(fā)現中毒范圍在擴大時,立即報告當地政府
C.如有外來污染物,應同時查清其來源.數量.去向
D.中毒食品供應其他單位,應追查是否導致食物中毒

2.多項選擇題事件現場的臨時控制措施包括().

A.保護現場,封存中毒食品和可疑中毒食品
B.封存被污染的食品用具.工具
C.暫時封鎖被污染的與食物中毒有關的生產經營場所
D.責令生產單位追回已售中毒食品,并進行無害化處理

3.多項選擇題現場采集的樣品包括().

A.可疑食品的剩余部分.半成品和原料
B.生產設備上的殘留物
C.食品加工工具.用具.食品容器.抹布.操作人員的雙手
D.中毒患者大便.血液.嘔吐物.尿液,從業(yè)人員糞便.咽拭子等

4.多項選擇題食物中毒事件的衛(wèi)生學調查().

A.食品原料的來源和衛(wèi)生狀況
B.可疑中毒食品的工藝配方
C.食品生產至食用前的整個加工過程和現場環(huán)境
D.接觸可疑中毒食品的從業(yè)人員的健康狀況

5.多項選擇題個案調查的調查對象().

A.共同飲食史的指導患者和非患者
B.食用和未食用過的可疑食品
C.其他情況
D.原料處理人員和食品采購人員