填空題

當酶的空間結(jié)構(gòu)遭破壞時，酶的（）也被破壞，酶的活性（）。

答案： 活性中心；喪失
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填空題

目前較公認的解釋酶作用機制的學說分別是（）、（）、（）和（）。
答案： 鄰近與定位效應(yīng)；底物變形；酸堿催化；共價催化
名詞解釋

酶的非競爭性抑制劑
答案： 抑制劑與底物化學結(jié)構(gòu)并不相似，不與底物搶占酶的活性中心，但能與酶活性中心外的必需基團結(jié)合，從而抑制酶的活性。
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