問答題李紅是一名大學(xué)三年級(jí)學(xué)生，她的體重比理想體重多出10公斤。最近她從一本女性雜志上讀到如何通過低碳水化合物飲食減輕體重的文章，于是準(zhǔn)備嘗試一下。依據(jù)食譜規(guī)定，李紅可以不受限制地吃瘦肉、魚肉、禽肉和禽蛋，但需要限制蔬菜、水果、米面類食品。最初的兩周時(shí)間內(nèi)，李紅驚喜地發(fā)現(xiàn)自己真減輕了1.3公斤。但是隨后體重停止下降，最近她擔(dān)心的是自己出現(xiàn)疲倦、輕微頭疼的癥狀，同一宿舍的好友還反映她在說話時(shí)口中發(fā)出比較奇怪的味道。李紅不敢輕視，于是向一位營(yíng)養(yǎng)師咨詢自己的飲食計(jì)劃是否可取。營(yíng)養(yǎng)師首先給李紅做了膳食評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)李紅實(shí)際上每天需要攝入2000kcal的能量，開始減重飲食計(jì)劃后每天只攝入1000kcal能量，其中包括碳水化合物25克，蛋白質(zhì)130克，45克脂肪，每天只喝3杯水。李紅的減重計(jì)劃有什么問題？