單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)學(xué)上所指的人體能量消耗包括（）

A.基礎(chǔ)代謝
B.體力活動
C.食物熱效應(yīng)
D.都是
E.都不是


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1.單項(xiàng)選擇題不能提供人體所需熱能的是（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.無機(jī)鹽
E.酒類

2.單項(xiàng)選擇題膳食纖維的生理功能是（）

A.促進(jìn)腸蠕動，有利于排便
B.控制體重與減肥
C.調(diào)節(jié)血脂和血糖代謝
D.預(yù)防腸癌
E.以上都是

3.單項(xiàng)選擇題下列膳食纖維中不屬于可溶性膳食纖維的是（）

A.樹膠
B.黏膠
C.木質(zhì)素
D.果膠
E.β-葡聚糖

4.單項(xiàng)選擇題碳水化合物的生理功能是（）

A.儲存與提供能量
B.節(jié)約蛋白質(zhì)作用
C.構(gòu)成機(jī)體的成分
D.抗生酮作用
E.以上都是

5.單項(xiàng)選擇題能直接供給大腦細(xì)胞活動所需能量的是（）

A.氨基酸
B.糖原
C.磷脂
D.葡萄糖
E.膽固醇