單項(xiàng)選擇題林先生看到電視上說(shuō)超重肥胖的人更容易得高血壓、冠心病、糖尿病等慢性病，從而產(chǎn)生控制體重的想法，這屬于（）。

A.自我效能
B.傾向因素
C.促成因素
D.強(qiáng)化因素
E.偶發(fā)因素


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1.單項(xiàng)選擇題蔬菜、水果的主要食品安全問(wèn)題是（）。

A.腸道傳染病與寄生蟲(chóng)污染、農(nóng)藥污染
B.腸道傳染病與寄生蟲(chóng)污染、化學(xué)污染
C.儲(chǔ)藏和農(nóng)藥污染
D.儲(chǔ)藏和化學(xué)污染
E.農(nóng)藥污染和其它污染

2.單項(xiàng)選擇題食源性疾病暴發(fā)的主要致病因素中，（）導(dǎo)致的事件數(shù)和發(fā)病人數(shù)均最多。

A.“三致”因素
B.化學(xué)性因素
C.物理性因素
D.微生物因素
E.自然因素

4.單項(xiàng)選擇題防止食品污染，不僅要注意飲食衛(wèi)生，還要從生產(chǎn)、（）、銷(xiāo)售、制備等各個(gè)環(huán)節(jié)著手才能從根本上解決食品污染問(wèn)題。

A.運(yùn)輸、添加劑、貯藏
B.運(yùn)輸、加工、貯藏
C.運(yùn)輸、加工、零售
D.運(yùn)輸、烹調(diào)、貯藏
E.運(yùn)輸、烹調(diào)、零售

5.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期碘營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致以下哪種癥狀？（）

A.甲狀腺腫大
B.生長(zhǎng)發(fā)育緩慢
C.皮膚干燥
D.視力下降
E.缺鈣