多項選擇題空氣中三大類雜質包括（）
A.顆粒
B.水
C.油
D.廢氣
E.濃煙
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1.多項選擇題發(fā)酵過程工藝控制的主要內容是（）
A.種子質量的控制
B.培養(yǎng)基成分的控制
C.發(fā)酵培養(yǎng)條件的控制
D.異常情況處理
E.發(fā)酵終點判斷
2.多項選擇題生長因子主要有哪三類？（）
A.維生素
B.脂肪酸
C.氨基酸
D.堿基及其衍生物
E.碳水化合物
