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引起日本“水俁病”的元兇是工業(yè)廢水中的無機汞引起的。()
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ISO9000是由ISO/TC176/SC1質量管理和質量技術委員會,概念與術語分委員會制定的國際標準中的一族標準。()
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ISO22000是由ISO/TC34農產品食品技術委員會制定的一套專用于食品鏈內的食品安全管理體系。()
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ISO的主要功能是為人們制訂國際標準達成一致意見提供一種機制。()
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ISO的目的和宗旨是:“在全世界范圍內促進標準化工作的開展,以便于國際物資交流和服務,并擴大在知識、科學、技術和經濟方面的合作?!保ǎ?/h4>
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一旦獲得產品認證證書,就可以一勞永逸,無需換證。()
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HACCP體系認證和無公害農產品認證屬于認可范圍。()
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認證和認可結果不同,認可結果是以認可證書及認可標志表示。認證結果是以認證證書和認證標志表示。()
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認證和認可都是一種合格評定活動。()
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一個能控制危害的點一定是關鍵控制點。()
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HACCP必須建立在良好的GMP和SSOP的基礎之上,只有與GMP和SSOP有機的結合,才能更完整有效。()
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