A.微生物污染
B.寄生蟲污染
C.病毒污染
D.螺旋體污染
E.昆蟲污染
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A.畜禽類
B.乳類
C.蛋類
D.蔬菜、水果類
E.魚類
A.有明確的針對性
B.符合營養(yǎng)學(xué)原理
C.符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
D.保持食品原有的感官性狀
E.能適用于各種人群
A.營養(yǎng)價(jià)值降低
B.營養(yǎng)價(jià)值不變
C.營養(yǎng)價(jià)值增高
D.營養(yǎng)素被破壞
E.抗胰蛋白酶因子被破壞
A.茶油
B.橄欖油
C.魚油
D.玉米油
E.棕櫚油
A.食物種類齊全，且多樣化
B.充足的優(yōu)質(zhì)蛋白
C.豐富鈣和鐵的食品
D.足夠的果蔬類
E.以煮或煨為主的烹調(diào)方式
最新試題
體格狀況評價(jià)中，若一個(gè)人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性（）
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
混合膳食的營養(yǎng)價(jià)值高于單一食物，所以在膳食評價(jià)中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價(jià)值。
對于青少年的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）
在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）
哺乳期婦女膳食評價(jià)中，乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長期的膳食攝入情況。
體格狀況評價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。
體格狀況評價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映身體的力量水平（）