A.糧谷類蛋白質(zhì)
B.植物性蛋白質(zhì)
C.蔬菜類蛋白質(zhì)
D.豆類蛋白質(zhì)
E.動物蛋白質(zhì)
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A.動植物油
B.淀粉
C.食用糖
D.高度酒
E.大豆制品
A.微生物污染
B.寄生蟲污染
C.病毒污染
D.螺旋體污染
E.昆蟲污染
A.畜禽類
B.乳類
C.蛋類
D.蔬菜、水果類
E.魚類
A.有明確的針對性
B.符合營養(yǎng)學(xué)原理
C.符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
D.保持食品原有的感官性狀
E.能適用于各種人群
A.營養(yǎng)價(jià)值降低
B.營養(yǎng)價(jià)值不變
C.營養(yǎng)價(jià)值增高
D.營養(yǎng)素被破壞
E.抗胰蛋白酶因子被破壞
最新試題
如果一個(gè)人的體格狀況較差,那么他在飲食方面應(yīng)注意()
只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量,就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
對于肥胖人群的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
體格狀況評價(jià)中,若一個(gè)人的肌肉量較少,可能存在()風(fēng)險(xiǎn)。
鐵缺乏性貧血患者在膳食評價(jià)時(shí),只需要關(guān)注鐵的攝入量。
對于青少年的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
混合膳食的營養(yǎng)價(jià)值高于單一食物,所以在膳食評價(jià)中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價(jià)值。
膳食調(diào)查中,調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
如果一個(gè)人的體格狀況良好,但經(jīng)常感到疲勞,可能是()
谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)主要分布在()