判斷題茶藝人員個人的素養(yǎng)和修養(yǎng)與茶藝職業(yè)道德無關(guān)。
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1.單項選擇題學(xué)好茶藝的途徑有:()和科學(xué)實踐
A.學(xué)習(xí)書本知識
B.多泡茶
C.多喝茶
D.學(xué)習(xí)琴棋書畫
2.單項選擇題送客之后的整理工作是收拾茶具,清理桌面,()
A.清潔地面
B.統(tǒng)計顧客消費信息
C.清潔茶具
D.消毒茶具
3.單項選擇題送客時,服務(wù)員應(yīng)讓客人走在(),引導(dǎo)至門、梯。
A.前方
B.后方
C.左側(cè)
D.右側(cè)
4.單項選擇題茶館服務(wù)送客時使用禮貌用語應(yīng)()。
A.語氣高亢
B.自然,發(fā)自內(nèi)心
C.體現(xiàn)完成任務(wù)
D.隨意
5.單項選擇題客人在茶館用茶完畢結(jié)帳前,服務(wù)員應(yīng)做好帳單的()工作。
A.準(zhǔn)備
B.核對確認(rèn)
C.打印
D.開列
最新試題
紫砂壺使用時,應(yīng)避免接觸油污,因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題
茶葉包裝設(shè)計的核心在于美觀性,而非實用性。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹?,有助于體內(nèi)陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
題型:判斷題
黃茶沖泡時,水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
茶單設(shè)計應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題