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問答題
【簡(jiǎn)答題】客務(wù)關(guān)系的工作內(nèi)容主要有哪些？
答案：
客務(wù)關(guān)系的工作內(nèi)容主要有：①滿足客人需求心理；②公共關(guān)系推廣；③建立多渠道的溝通紐帶。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】飯店服務(wù)產(chǎn)品具有哪兩重作用？
答案：
飯店服務(wù)產(chǎn)品具有向客人提供滿足其物質(zhì)需求的“功能服務(wù)”作用，以及提供滿足客人精神需求的“心理服務(wù)”作用。
問答題
【簡(jiǎn)答題】前廳服務(wù)人員的心理狀態(tài)應(yīng)符合哪些原則？
答案：
（1）尊重客人。為迎合客人內(nèi)心期待著一種被尊重的心理，前廳服務(wù)人員必須微笑迎客、主動(dòng)問候、熱情真誠(chéng)、耐心細(xì)致，這是尊重客...
