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傳統(tǒng)婚宴上的壓尾菜通常是()。
A.雞
B.鴨
C.魚(yú)
D.豬肉
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單項(xiàng)選擇題
菜肴“香干肉絲”主要遵從了()的配菜原則。
A.營(yíng)養(yǎng)的配合
B.色彩的配合
C.形狀的配合
D.質(zhì)地的配合
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單項(xiàng)選擇題
菜肴“文武筍”主要遵從了()的配菜原則。
A.營(yíng)養(yǎng)的配合
B.色彩的配合
C.形狀的配合
D.質(zhì)地的配合
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