單項選擇題老年人食物選擇要粗細搭配、松軟、易于消化吸收，避免食用（）。
A.面包、餛飩
B.雞蛋、牛奶
C.腌制食品
D.豆制品
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1.單項選擇題老年人一般每攝入（）g多不飽和脂肪酸應(yīng)攝入0.6g維生素E。
A.1
B.2
C.3
D.4
2.單項選擇題老年人代謝組織的總量隨著年齡的增長而減少，與中年人相比老年人基礎(chǔ)代謝下降大約（）
A.15%～20%
B.20%～25%
C.25%～30%
D.35%～40%
