單項選擇題化驗室生物安全柜按照GB16294，其潔凈度級別和沉降菌數(shù)（0.5h）應(yīng)達到（）
A.10000級＜3
B.100級＜3
C.10000級＜1
D.100級＜1
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1.單項選擇題《食品安全國家標準食品微生物學(xué)檢驗大腸菌群計數(shù)》（GB4789.3-2016）中MPN法檢測大腸菌群時，下列在檢索表中會出現(xiàn)的情況有（）
A.0/0/3
B.1/3/0
C.2/2/3
D.3/0/3
2.單項選擇題檢測大腸菌群用乳糖膽鹽培養(yǎng)基中的溴甲酚紫的pH變色范圍是（）
A.pH4.4-6.2
B.pH8.0-9.6
C.pH5.0-5.2
D.pH5.2-6.8
3.單項選擇題金黃色葡萄球菌定量的典型菌落計數(shù)范圍是（）
A.10-150CFU
B.15-150CFU
C.15-200CFU
D.20-200CFU
4.多項選擇題可以用作霉菌酵母菌檢測的稀釋液有（）
A.水
B.無菌生理鹽水
C.無菌磷酸鹽緩沖液
D.以上都是
5.多項選擇題GB4789.1中的質(zhì)量控制規(guī)定實驗室應(yīng)根據(jù)需要設(shè)置（），定期對檢驗過程進行質(zhì)量控制。
A.陽性對照
B.陰性對照
C.空白對照
D.質(zhì)控樣
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培養(yǎng)大腸桿菌一定要通氣。
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病毒是一類特殊的生命形式，其組成成分至少含有核酸和蛋白質(zhì)兩類物質(zhì)。
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與溫和噬菌體不同，烈性噬菌體在侵入釀酒酵母細胞后能夠正常復(fù)制并完成裂解循環(huán)。
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補體被激活后發(fā)揮的生物學(xué)效應(yīng)不包括免疫粘附。
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自養(yǎng)型微生物并非絕對不能利用有機物進行生長；但異養(yǎng)型微生物只能利用有機物。
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外毒素是參與天然免疫的效應(yīng)分子。
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發(fā)酵的逐級放大就是指發(fā)酵設(shè)備規(guī)模的放大。
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