單項選擇題茉莉花茶沖泡潤茶時間（）。
A.較長
B.稍長
C.稍短
D.沒有
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1.單項選擇題西湖龍井茶與黃山毛峰茶在潤茶之后的沖泡水流要（）
A.輕注，不讓茶葉翻滾
B.回旋斟水
C.定點(diǎn)高沖，使茶葉充分翻滾
D.沿壁輕注
2.單項選擇題西湖龍井茶與黃山毛峰茶同屬于名優(yōu)綠茶。在沖泡過程中為了突出茶葉的“形美”，應(yīng)當(dāng)讓芽葉充分舒展，所以在行茶程序設(shè)計中適當(dāng)（）。
A.提高水溫
B.降低水溫
C.延長潤茶時間
D.縮短潤茶時間
3.單項選擇題黃山毛峰茶滋味（）。
A.醇厚甘爽
B.濃醇鮮爽
C.醇和鮮爽
D.甜醇鮮爽
4.單項選擇題黃山毛峰茶沖泡后，芽葉（）.
A.緊卷浮于湯中
B.懸浮湯面
C.舒展立于湯中
D.滿布湯面
5.單項選擇題黃山毛峰茶在潤茶之后的沖泡應(yīng)選用（）手法。
A.回旋斟水
B.低斟
C.高沖
D.定點(diǎn)高沖
最新試題
茶單設(shè)計應(yīng)注重版面的美觀性，可以忽略信息的清晰度。
題型：判斷題
茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了，避免過多復(fù)雜的裝飾元素，以免影響顧客的閱讀體驗。
題型：判斷題
茶藝表演中，使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水，以防止干燒損壞設(shè)備。
題型：判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次，以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型：判斷題
觀察茶葉的湯色時，應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯，以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
題型：判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡，以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型：判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫，還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型：判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔，以保持其清潔度。
題型：判斷題
黑茶泡制時，投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型：判斷題