單項選擇題西湖龍井茶與黃山毛峰茶同屬于名優(yōu)綠茶。在沖泡過程中為了突出茶葉的“形美”,應(yīng)當讓芽葉充分舒展,所以在行茶程序設(shè)計中適當()。
A.提高水溫
B.降低水溫
C.延長潤茶時間
D.縮短潤茶時間
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1.單項選擇題黃山毛峰茶滋味()。
A.醇厚甘爽
B.濃醇鮮爽
C.醇和鮮爽
D.甜醇鮮爽
2.單項選擇題黃山毛峰茶沖泡后,芽葉().
A.緊卷浮于湯中
B.懸浮湯面
C.舒展立于湯中
D.滿布湯面
3.單項選擇題黃山毛峰茶在潤茶之后的沖泡應(yīng)選用()手法。
A.回旋斟水
B.低斟
C.高沖
D.定點高沖
4.單項選擇題沖泡黃山毛峰茶的茶水比是()。
A.1:20
B.1:30
C.1:40
D.1:50
5.單項選擇題碧螺春茶香氣特征是()。
A.花果香濃郁
B.花香濃郁
C.果香濃郁
D.鮮香濃郁
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茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
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紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔,以保持其清潔度。
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鐵壺在使用過程中,應(yīng)避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
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季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
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烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
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黃茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
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茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗。
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在茶具銷售中,銷售人員應(yīng)始終強調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
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玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
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