問答題

【簡(jiǎn)答題】自供養(yǎng)之后，出現(xiàn)了許多制壺大師，其中“四大名家”“三大妙手”是指誰？

答案： “四大名家” 是指：董翰、趙梁、文暢、時(shí)朋?！叭竺钍帧?是指：時(shí)大彬、李伸芳、徐友泉。

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【簡(jiǎn)答題】影響茶葉變質(zhì)、變味、陳化的主要原因有哪些？

答案：主要原因有四：溫度。水分。氧氣。光線。

【簡(jiǎn)答題】茶葉中的有機(jī)成份有哪些？

答案：黃酮酸、糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、生物酸、有機(jī)酸、維生素、色素等。